Erdbeeren machen sich perfekt im Daiquiri: Dafür wird Fruchpüree mit Rum, Zucker und Zitronensaft gemixt. Als Haube kommt etwas Basilikumschaum auf den Drink.
Die roten Früchte sind nicht nur lecker auf Kuchen oder als Dessert, sie können auch in Getränken verarbeitet werden. Beliebt sind dabei auch leicht angedrückte Erdbeeren. Sie eignen sich ideal für Milchshakes oder Säfte.