14.05.2023
Am schlechtesten bewertet wurde das isländische Nationalgericht Hákarl. Das Haifischfleisch, meist vom Grönlandhai, wird erst drei Monate lang fermentiert und anschließend aufgehängt und weitere fünf Monate lang getrocknet. Der starke Ammoniakgeruch kann Würgen hervorrufen.
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Auf Taste Atlas lassen sich online Gerichte bewerten. Auch ein Essen aus Deutschland „schaffte“ es in die Top 10 der schlechtesten Speisen.