ein tipp der experten eis aus fruchtpueree zubereiten das enthaelt kaum fett und braucht fast keine zusaetzliche suesse

09.06.2015

Ein Tipp der Experten: Eis aus Fruchtpüree zubereiten. Das enthält kaum Fett und braucht fast keine zusätzliche Süße.

Lecker und gesund soll es sein. Kreationen wie das Karotten-Orangen-Joghurt-Eis sind leicht und brauchen kaum zusätzliche Süße.

Die Rezepte von Gabriele Redden in dem Buch "Eiscreme Sorbet & Frozen Yoghurt" kommen ohne Emulgatoren, Stabilisatoren und Verdickungsmittel aus.

Anni Daulter rät in ihrem Buch "Eisvergnügen am Stiel" zu Honig, Agavendicksaft oder Palmzucker als Süßungsmittel.

Eis mit wenig Fett und Zucker - das klappt am besten, wenn man es selber macht. Rezepte gibt es etliche.

Schmeckt auch Kindern: Ein selbstgemachtes Fruchteis am Stiel.

Ein Tipp der Experten: Eis aus Fruchtpüree zubereiten. Das enthält kaum Fett und braucht fast keine zusätzliche Süße.

Wer beim Eis auf gesunde Zutaten achtet und Sorten wählt, die nicht so viel Zucker und Fett enthalten, darf sich auch mal eine größere Portion gönnen. Joghurt-Eis oder Sorbets mit einem hohen Fruchtanteil sind dafür ideal.