gehaltvoller dreiklang statt gruenem blattgemuese enthalten weisse smoothies die sogenannten lubrikatoren vor allem fette nuesse oder samen und obst foto mascha brichta

22.06.2016

Gehaltvoller Dreiklang: Statt grünem Blattgemüse enthalten weiße Smoothies - die sogenannten Lubrikatoren - vor allem Fette, Nüsse oder Samen und Obst. Foto: Mascha Brichta

Aus Cashewkernen, Vanille, Zimt, Wasser, Datteln und Kokosöl lässt sich ein Smoothie zaubern, der als "flüssige weiße Schokolade" durchgeht. Foto: Mascha Brichta

Ab in den Mixer: Äpfel, Kokosmus, geschälte Hanfsamen, Gojibeeren und Wasser mixen und fertig ist der "Apfelschmaus". Foto: Mascha Brichta

Auch als Dessert ist ein weißer Smoothie ein Genuss: eine Creme aus Kokosöl und Mandelmus, einem rohen Ei und einer kleinen Mango - bestreut mit ein paar Kokosraspeln. Foto: Mascha Brichta

Nicht nur lecker sondern auch sättigend: Weiße Smoothies. Wichtigste Grundzutat sind rohe und gesättigte Fette - Rohmilchbutter, Kokosmus oder Kokosöl. Foto: Christin Klose

Gehaltvoller Dreiklang: Statt grünem Blattgemüse enthalten weiße Smoothies - die sogenannten Lubrikatoren - vor allem Fette, Nüsse oder Samen und Obst. Foto: Mascha Brichta

Sie schmecken, machen satt, sollen dem Körper beim Entgiften helfen und die Lust auf Ungesundes vertreiben. Weiße Smoothies sind eine Erweiterung der Smoothie-Welt. Sie punkten mit ihrer cremigen Konsistenz und können auch als Dessert oder Salatdressing gefallen.